BEURRE DE CACAO BIO DÉSODORISÉ
Disponibilité de : 1000 kg – 200 kg – 25 kg – 5 kg – 1 kg
- INCI: Theobroma cacao Seed Butter
- CAS: 84649-99-0 / 8002-31-1
- EINECS: 283-480-6
- Qualité Alimentaire
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Description
Le beurre de cacao biologique est obtenu par la première pression à froid des graines de Theobroma cacao puis par désodorisation. Un processus fait à la vapeur qui supprime les caractéristiques organoleptiques indésirables. Cet arbre originaire de Méso-Amérique est connu comme “la nourriture des dieux”, en grande partie en raison de sa teneur en acides gras et en vitamine E.
Le beurre de cacao désodorisé est un produit 100% naturel issu de l’agriculture biologique.
